菜谱
搜索
豇豆拌魔芋
独家
悦悦玉食
发布
简单
拌
蒜香
十分钟
食材明细
主料
豇豆
适量
魔芋结
1包
辅料
大蒜
适量
醋
适量
生抽
适量
香油
适量
花椒油
适量
胡椒粉
少许
花椒粉
少许
辣椒油
适量
豇豆拌魔芋的做法步骤
1.
豇豆洗净,掐去两头。掰成寸段。
2.
魔芋结清洗两三遍,将魔芋结打开成粉丝状。
3.
锅中加水烧开,放入豇豆焯熟。豇豆捞出后,放入魔芋烫一下捞出。
4.
将焯好的豇豆和魔芋分别过凉水,控干水份。
5.
将大蒜捣成泥,和所有调料放入碗中,加入适量凉开水调匀。
6.
将魔芋放入盘子中打底。
7.
再放上豇豆。
8.
把调味汁浇在豇豆上,拌匀即可。
小窍门&温馨提示
因为生抽有咸味,所以我没有另外加盐。
分类:
凉菜
小菜
家常菜
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红酒雪梨
五香酱牛肉
凉拌豆腐皮
凉拌猪肝
猪蹄冻
凉拌豆腐丝
凉拌皮蛋豆腐
自制泡菜
煮毛豆
白切肉
卤猪耳朵
凉拌豆腐
酸辣黄瓜条
凉拌猪耳
香椿拌豆腐
腌鸭蛋
美食天下首页