豇豆拌魔芋 独家

• 
  1.豇豆洗净，掐去两头。掰成寸段。
• 
  2.魔芋结清洗两三遍，将魔芋结打开成粉丝状。
• 
  3.锅中加水烧开，放入豇豆焯熟。豇豆捞出后，放入魔芋烫一下捞出。
• 
  4.将焯好的豇豆和魔芋分别过凉水，控干水份。
• 
  5.将大蒜捣成泥，和所有调料放入碗中，加入适量凉开水调匀。
• 
  6.将魔芋放入盘子中打底。
• 
  7.再放上豇豆。
• 
  8.把调味汁浇在豇豆上，拌匀即可。

小窍门&温馨提示