洋葱,素有“蔬菜皇后”的美誉, 因其本身与葱、蒜一样含有一种“辣素”, 气味浓郁,刺激性强, 很多人对它望而却步。 但洋葱具有预防癌症、抗老化、 预防和治疗感冒、预防便秘、清理血管 等功效不可错过。 虽说熟吃比生吃的营养素少一些, 但是本身有胃肠道炎症或者溃疡的人不适合生吃。 针对这种情况, 就不得不提一组cp——洋葱和凉粉, 不过此凉粉非彼凉粉, 它是一种新型海洋食材海藻金花褐藻膳食纤维冻。