黄金三鲜灌汤蒸饺

爱吃de胖子发布

黄金三鲜灌汤蒸饺

从小就喜欢吃饺子，蒸着吃、煮着吃、煎着吃、、、、怎样都行。
这次做的是烫面蒸饺，一种非常好吃的饺子。

主料

辅料

配料

黄金三鲜灌汤蒸饺的做法步骤

1.海虾洗净去壳
2.去好壳的虾切成小段
3.鸡胸肉用刀剁成茸，放入大碗中
4.猪肉剁成茸，放入碗中
5.葱姜切成末放入碗中
6.在剁好的馅中加入剩余的辅料
7.顺着一个方向绞打上劲，边搅拌边加水，知道把100ml水全部打到馅中
8.再加入切好的虾段搅拌均匀
9.把和好的馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时
10.南瓜切段入微波炉高火打5分钟
11.去皮加面粉，用80度左右的热水和成烫面团
12.和好的面团
13.盖上湿笼布饧20分钟
14.饧好的面下剂子擀成饺子皮
15.包成饺子生胚
16.

小窍门&温馨提示

烫面蒸饺一定要趁热吃，凉了就不好吃了

分类：主食家常菜儿童老人早餐冬季食谱

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