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豆腐皮儿炒肉丝
独家
雨欣欣欣
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一款清淡的小炒,简单的调料。特别的清淡美味,适合夏天吃。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
一块
干豆腐皮
5块
木耳
5朵
大青椒
一个
辅料
菜籽油
二匙
黄豆酱
一匙
豆腐皮儿炒肉丝的做法步骤
1.
猪肉切,顺着纹理切成肉丝。加淀粉。水和少量的油抓均匀腌15分钟。
2.
把提前泡好的豆腐皮和木耳焯水备用。然后起锅,沥干水分,切成细丝。6
3.
青椒切成细丝。
4.
锅里放油。先把肉丝滑炒一下,起锅备用。锅里放煮好的切成丝的豆腐皮和木耳。
5.
放黄豆酱,均匀翻炒。
6.
放入肉丝。
7.
放青椒淋上生抽,放上鸡精翻炒均匀即可。
8.
一道香气四溢的家庭小炒做制作完毕。
小窍门&温馨提示
为了保持豆腐皮的清香。和整道菜的清淡。我们的调料用的非常的简单。
分类:
热菜
家常菜
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