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小米面发糕
尔东叶
这款发糕是小米面与小麦粉组合,又搭配了少许豆腐渣。营养丰富,口感很好。小米营养丰富,有补气,滋阴养血,减轻皱纹,美容,防止消化不良等功效,用小米面做发糕无论是营养价值还是保健价值都很高。
初级
蒸
清淡
三小时
主料
小米面
300g
小麦粉
150g
豆腐渣
100g
辅料
酵母粉
适量
黑芝麻
适量
白芝麻
适量
小米面发糕的做法步骤
1.
准备小米面、小麦粉、 豆腐渣
2.
用稀释后的酵母粉和成面团醒发
3.
醒发好的面
4.
将面揉实,置于蒸锅
5.
撒上黑芝麻、白芝麻 。静置10分钟。 开火蒸30分钟
6.
出锅切块享用
小窍门&温馨提示
1、喜欢食甜,和面时可以加些白糖,发糕更好吃。
2、蒸发糕的时间因为发糕的厚度等不同而不同,要视具体情况而定。
分类:
糕点
主食
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