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美味萝卜裹蛋
独家
美食天下
超简单的快手菜,只需十分钟。蓬松鲜美的鸡蛋裹着脆嫩爽口的萝卜丁,风味十足,营养丰富,你一定会喜欢。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
鸡蛋
4个
乌江美味萝卜
50克
辅料
香葱
2根
剁椒
20克
美味萝卜裹蛋的做法步骤
1.
准备食材。
2.
香葱切碎。
3.
乌江美味萝卜切碎。
4.
鸡蛋打成蛋液。
5.
葱花、萝卜丁、剁椒、鸡精放入蛋液,拌匀。
6.
起油锅,油热,倒入鸡蛋液。
7.
在蛋液凝固的时,快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散即可。
8.
鸡蛋中包裹着美味的萝卜丁,口感和味道都是100分。
小窍门&温馨提示
1、因萝卜丁、剁椒里已经有盐分了,所以不需另外放盐。
2、在蛋液没凝固的时,快速用铲子顺时针和逆时针交错滑散,就可炒出细碎的美美哒鸡蛋。
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