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洋葱滑鸡
独家
逝去的爱情
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初级
烧
葱香
三刻钟
食材明细
主料
嫩鸡
500克
洋葱
半个
生姜
几片
香菇
适量
辅料
玉米油
200克
盐
一小勺
玉米淀粉
一大勺
进口辣椒粉
一小勺
料酒
5毫升
洋葱滑鸡的做法步骤
1.
鸡肉切块,用玉米淀粉,进口辣椒粉,香菇,食盐料酒腌制半小时备用
2.
洋葱切块
3.
油锅烧至八成熟,倒入玉米油,烧至8成热,倒入鸡块,
4.
滑至8分钟,七成熟捞出
5.
锅内留底油,倒入洋葱煸炒
6.
倒入鸡块
7.
快速大火煸炒一分钟,大火收汁。
8.
盛盘,完成。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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