我今天做的营养糊是用现成的料包,从配料表上我看到了不少好东西:藜麦、红豆、薏米、燕麦、苹果干、香蕉干、紫薯干、南瓜籽仁、胡萝卜丁。藜麦富含锰锌钙镁等微量元素,对孕妇及乳母非常有益;红豆有健脾益气祛湿等效果;薏米有祛湿美白润肤的作用;燕麦有降低胆固醇、缓解便秘的效果;苹果干香蕉干有补充植物纤维、增加香甜口感的作用、紫薯干、南瓜籽、胡萝卜也含有多种微量元素。这些食材各有功效,虽然量少,但是经过破壁加热和长期食用后,就能起到事半功倍的作用。
最近我入手了一台破壁豆浆机,有两个亮点我特别稀罕:一是它的量是1-2人的,这和我家二人食早餐很搭;二是免洗的。所谓免洗并不是说不清洗,而是不用咱亲自下手去清洗,完全由机器来完成。用过豆浆机的朋友都知道,豆浆机如果当时清洗还很容易洗干净,但是如果放一旁忘记了,残浆中的水份蒸发后再清洗就很困难了;还由于豆浆机多是瘦长的,用刷子清洗会不彻底,下手洗又容易被搅拌刀割到手指,所以这台免洗破壁豆浆机解决了这俩难题,而且用它打出的豆浆、米糊、杂粮糊还特别香滑好喝。