胡萝卜牛肉饼

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  1.胡萝卜洗净
  
  入高压锅隔水蒸制，上气后小火烧5分钟关火
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  2.自然凉透后，取出胡萝卜
  
  用勺子把胡萝卜碾成胡萝卜泥
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  3.卤牛肉和小葱切碎备用
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  4.胡萝卜泥和牛肉、小葱碎、鸡蛋液、盐和黑胡椒粉混合
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  5.添加面粉和水，搅成糊状
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  6.锅烧热后，抹层薄油，取适量胡萝卜牛肉泥，用煎蛋器定型成心型小饼，反正面小火煎成金黄即可

小窍门&温馨提示