葱油饼独家

小耿妈妈

葱油饼

葱油饼是很家常的饼，每次葱买多了就会做上一些，冰箱冻着，想吃就拿出一块，花上几分钟煎煎就可以了。

主料

辅料

葱油饼的做法步骤

1.准备的原料。
2.面粉加盐和匀，再慢慢加入清水和成絮状。
3.揉成光滑的面团醒五分钟。
4.醒好的面团分成等量的小剂子，刷上一层葱油再醒一刻钟。
5.小葱切碎。
6.醒好的面团擀成薄片。
7.撒上葱花，椒盐粉。
8.卷起来成圆柱形。
9.再从一边盘起来。
10.擀成薄的圆饼，越薄越好。
11.锅中加油，加入饼胚。
12.两面煎成金黄色就可以。
13.又脆又香的葱油饼就好了。

小窍门&温馨提示

可以一次多做点，冰箱冷冻，随吃随煎。

分类：主食家常菜早餐饼

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