鲜美焖鸡腿

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  1.鸡腿洗净血水，加盐、料酒腌制。
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  2.焯水，捞出沥干。
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  3.锅中热油，加入花椒、姜蒜炒香。如果吃辣可加入适量豆瓣酱或辣椒。
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  4.放入鸡腿、蚝油、老抽、盐，再加少量水。开始焖烧。
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  5.大约烧15分钟后，加入配菜，再加适量五香粉、孜然，继续烧3-5分钟。
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  6.完成，开动！

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