五香毛豆独家

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五香毛豆

食材明细

主料

毛豆500g

辅料

五香毛豆的做法步骤

1.毛豆一斤冲洗干净。
2.剪去两头会缩短入味时间。
3.毛豆全部剪完。
4.加入刚刚没过毛豆的水，不要加太多水。
5.准备调料：大料两个，香叶五片，花椒30粒，桂皮一块，生姜三片，辣椒适量。。
6.将材料放入锅内，加入10g盐。
7.大火烧开后，煮五分钟关火、浸泡1小时或更久。煮好后尝一尝，口重的再加点盐。
8.千万不要超过五分钟，豆豆会变软没嚼头。
9.丰收时节的下酒小菜。

分类：小菜家常菜快手菜零食

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