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#父亲节,给老爸做道菜#简单大米加了这个既简单软糯又有营养
月亮私家烘焙
前几天从老家拿来点自家种的去皮豌豆,今天打算和大米和芸豆种子放在一起煮粥喝。这样做出的粥不仅简单还超级软糯,即使家里有牙口不好的老人也可以喝。
简单
煮
原味
半小时
主料
去皮豌豆粒
2把
大米
1勺
辅料
芸豆种子
1把
大米芸豆粥的做法步骤
1.
取2把去皮干豌豆和1把去皮干芸豆种子,放在盆子中倒入适量凉水浸泡1晚上。
2.
泡好的干豌豆粒和芸豆粒清洗干净放入电饭煲内胆里。
3.
倒入适量水。
4.
摁精煮键煮开后转保温键焖10-15分钟。
5.
取一勺大米倒入碗中倒入适量水淘洗干净备用。
6.
焖好的豌豆打开电饭煲盖子倒入掏好的大米,倒入适量冷水。
7.
焖好的豌豆打开电饭煲盖子倒入掏好的大米,倒入适量冷水。
8.
再次摁精煮键煮开后关火即可。
小窍门&温馨提示
1、没有干的豌豆和芸豆可以用鲜的代替,但味道没有干的好喝。
2、用鲜的豌豆粒就不用浸泡直接煮即可。
3、可以根据自己喜好随意添加自己喜欢的粮食。
4、觉得电饭煲时间长的可以用高压锅,差不多30分钟就可以吃了,不过味道不去电饭煲煮的好喝。
5、这是两个人的用量,可以根据自家情况酌情增加食材用量。
6、芸豆种子和干豌豆种子在网上有卖。
分类:
粥
查看全部(共8步)
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