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奥利奥杯子蛋糕
非儿爱美食
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加了奥利奥的蛋糕,苦中带甜,回味无穷
初级
烤
甜味
三小时
主料
黄油
50克
糖粉
30克
盐
1克
鸡蛋
45克
牛奶
80克
可可粉
10克
低筋面粉
90克
泡打粉
1.5克
辅料
奥利奥碎
40克
奥利奥杯子蛋糕的做法步骤
1.
黄油室漫软化,加入糖粉搅打至蓬松发白。
2.
分多次加入蛋液,每次都要充分搅匀后再加入。
3.
盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。
4.
过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中,搅匀,再加入剩余的粉和牛奶搅匀。
5.
加入奥利奥饼干碎
6.
拌匀至无干粉颗粒
7.
装入裱花袋
8.
挤入纸杯模具中入分满,大概是5个的量。
9.
入烤箱放中下层
10.
上下火170度烤25分钟左右。
11.
出炉晾凉
12.
开始打发淡奶油
13.
加入细砂糖和蓝丝绒粉,蓝丝绒粉可省略,继续打发至硬性。
14.
装裱花袋,六齿或八齿中号花嘴。
15.
小窍门&温馨提示
1、不喜欢吃奶油可以不加,直接吃就好。
2、装饰可以根据自己的喜好来。
分类:
烘焙
查看全部(共15步)
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