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蓝莓酱手搓冰粉
哈欠1988
发布
简单
其他
酸甜
半小时
主料
冰粉籽
50g
石灰
5g
辅料
凉开水
1500ml
自制蓝莓酱
适量
蓝莓酱手搓冰粉的做法步骤
1.
准备好原料冰粉籽50g、石灰5g、凉开水200g
2.
将石灰放入200ml凉开水中搅匀,静置15钟后取上清液。
3.
将50g冰粉籽放入纱布袋
4.
扎紧纱布袋
5.
纱布袋放入1500ml凉开水中,带上手套就开始搓吧,这也可以很好的释放压力
6.
揉搓差不多七八分钟,纱布袋中粘液减少,如图就可以停止
7.
加入石灰水上清液,顺着一个方向搅匀,放入冰箱冷藏
8.
冰粉就完成啦
9.
加一些葡萄干、熟花生米、白芝麻、山楂片、红糖水,一碗超级美味的冰粉就完成啦
10.
小窍门&温馨提示
1.配料可以根据自己喜好加入。
2.揉搓到冰粉籽粘液少了后,有很多气泡出了差不多就可以停止了,搓的短了不容易成型
分类:
懒人食谱
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