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紫薯大麦粥
尔东叶
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大麦俗称大麦仁,其滑滑的口感很特别,煮粥食用这个特点更加突出。大麦仁不但口感独特,营养也很丰富,功效很多,可以润肠、排毒等。更适宜血糖高的人食用。
初级
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
紫薯
200g
大麦仁
150g
辅料
冰糖
适量
紫薯大麦粥的做法步骤
1.
备好大麦仁。
2.
大麦仁洗干净,用冷水浸泡40分钟。
3.
将大麦仁连同浸泡大麦仁的水倒入电饭煲内胆。
4.
再加入适量的水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。
5.
紫薯洗干净去皮。
6.
将紫薯切成滚刀块。
7.
大麦仁煲1小时后,将紫薯放入电饭煲内胆 ,盖上盖继续煲。
8.
食材熟,放入冰糖。
9.
断电。焖一会搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、大麦仁不容易熟,要浸泡的时间长些。
2、紫薯容易熟,要晚些时间入锅。
3、大麦有回乳作用,哺乳期女性不宜食用。
分类:
粥
家常菜
早餐
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