发面饼

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  1.面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。
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  2.2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一会儿，揉均匀即可。
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  3.把面搓成长条，在拽成一小块儿若干。
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  4.揉均匀，拿擀面杖压平，薄厚均匀。
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  5.把面饼反正面刷上植物油，放入电饼铛里。
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  6.灯灭再翻一下饼。饼面微黄即可。
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  7.出锅！

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