蛋丝清汤面

衔月斋

蛋丝清汤面

作为一个四川辣妹子，在这炎炎夏日，偶尔还是要吃点清淡的！来自农家小院的食材！当然啦，我不会做面条，是超市里买来的干面！

主料

面条适量

辅料

蛋丝清汤面的做法步骤

1.丝瓜切片炒熟备用
2.鸡蛋打散倒入平底锅，记得不要放油哦！小火煎熟
3.起锅切丝备用
4.碗里放葱花，猪油，盐，鸡精，香油，藤椒油，胡椒粉！
5.锅里烧开水，下面，两勺面汤入碗，让调料混合均匀！
6.面熟，起锅铺丝瓜，蛋丝！ok啦！清淡的蛋丝面就做好啦！

小窍门&温馨提示

煎蛋不放油，用小火！

分类：主食面条家常菜

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