卤水牛肉 独家

• 
  1.买回的牛键清洗干净，浸泡一会
• 
  2.煮锅放入冷水，放入牛键，准备焯水
• 
  3.焯水后捞出沥干水分备用
• 
  4.老卤水倒入锅里，化开
• 
  5.放入
• 
  6.加入干辣椒
• 
  7.一勺红烧酱油
• 
  8.放入香叶八角，红糖，搅拌均匀
• 
  9.大火烧开后改小火，卤大约一个小时左右
• 
  10.关火后焖一小时即可
• 
  11.捞出凉透后切片食用

小窍门&温馨提示