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1.把主面团处黄油外全部放进面包机桶,先液后粉,启动ACA面包机面团程序,10分钟成团加入室内软化的黄油。继续搅拌,搅至扩展阶段,不用拉出手膜状态。盖上面包机盖室温发酵至两倍大
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2.发酵好的面团排气,分成5等份,揉圆松弛15分钟
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3.取一份松弛好的小面团,排气擀成薄片
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4.把薄片从上往下卷起来
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5.全部做好放进烤盘
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6.把烤盘放进ACA烤箱发酵至1.5倍大,烤箱内放一碗热水增加湿度
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7.发酵好取出,烤箱180度预热,在面团上撒点芝士碎
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8.挤上沙拉酱,番茄酱,撒点香葱
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9.把烤盘放进烤箱,180度,25分钟
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10.烤好取出,趁热吃口感更好
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11.成品图。