茄酱虾球

萌萌虾球

茄酱虾球

主料

辅料

茄酱虾球的做法步骤

1.鲜虾去壳开背，加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。
2.姜切片，葱切段。
3.调味料倒碗里，拌匀。
4.虾球焯至变色，捞起备用。
5.热锅注油，爆香姜葱。
6.下虾球和酱料翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜

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