牛肉滑蛋炒饭独家

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牛肉滑蛋炒饭

食材明细

主料

辅料

牛肉滑蛋炒饭的做法步骤

1.鸡蛋打散加入少许水，盐搅拌均匀
2.胡萝卜去皮后切小丁
3.香葱切葱花备用
4.牛肉切成小粒
5.牛肉加入玉米淀粉，花生油，生抽，黑胡椒，蚝油抓匀腌制一下
6.热锅下油倒入蛋液炒成嫩滑的鸡蛋盛出
7.底油炒一下胡萝卜丁
8.放入腌好的牛肉粒
9.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
10.加入剩米饭
11.用锅铲将米饭打散炒匀
12.加入少许生抽，蚝油炒匀，不需要加盐
13.最后加入葱花即可
14.成品

分类：主食家常菜

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