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润肺止咳汤
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霸王花、南北杏、无花果煲猪骨汤具有清热润肺、止咳化痰之功效,适用于咳嗽,干咳无痰难咯或痰黄质稠,咽喉干涩疼痛等呼吸道症状者,同时也是清补之保健药膳。
简单
炖
咸甜
一小时
食材明细
主料
猪骨
600克
干霸王花
1朵
无花果
2个
南北杏
50克
辅料
蜜枣
2个
润肺止咳汤的做法步骤
1.
食材准备好。
2.
霸王花、南北杏放入清水中浸泡。
3.
猪骨焯水捞出。
4.
骨头焯水后冲洗干净,无花果、蜜枣也一起洗干净。
5.
霸王花泡软后撕开,冲洗干净。
6.
全部食材放入锅中加入适量的清水。
7.
盖上盖子大火烧开。
8.
烧开后有浮沫捞出,大火煲20分钟,转小火煲40分钟。
9.
一个多小时后汤好后加入适量的盐调味即可。(汤本身清甜盐可以少量)
10.
成品。清甜滋润。
小窍门&温馨提示
骨头可以换成瘦肉更止咳。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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