椰香绿豆糕独家

Sunny2691 发布

椰香绿豆糕

夏至，来点消暑的哈！

食材明细

主料

去皮绿豆350g

辅料

椰香绿豆糕的做法步骤

1.去皮绿豆洗净泡水，至少3小时，我放冰箱泡了一晚上。
2.用电饭煲将泡好的绿豆做熟。
3.用勺子碾成泥状。
4.准备好的椰子油和麦芽糖。
5.放不粘炒锅里，分次倒入椰汁油，炒均匀。
6.再放入麦芽糖和白糖搅拌炒制。
7.炒到三不沾：不沾锅、不沾铲、不沾手。
8.出锅，做成40克一个的小剂子。
9.都做好。
10.用模具制作绿豆糕。
11.成品。
12.椰香味的绿豆糕。

分类：糕点下午茶

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