菜谱
搜索
椰奶吐司
小家有女初长成
发布
好久没有撸吐司了。今日 就撸一款椰奶吐司。
初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
265克
椰汁
150克
炼奶
20克
白砂糖
50克
奶粉
35克
鸡蛋
1个
酵母
3克
食盐
5克
辅料
黄油
40克
椰奶吐司的做法步骤
1.
各种材料混合除黄油之外,进入扩展阶段。加入黄油揉出手套膜。
2.
将面团揉圆。
3.
分成3个大小均匀的面团。
4.
取出1个面团,用手掌推开变成长方形。
5.
卷起放置。
6.
3个面团卷成卷之后,取1个擀长并用手拉长。
7.
卷成卷。
8.
3个卷成卷之后,取1个翻面。
9.
再次拉长并擀长。
10.
再次卷成卷。
11.
3个卷好卷之后,放入吐司模具中。
12.
烤箱底部放一碗热水,进行35℃的一次性发酵。
13.
吐司面包胚发酵至8、9分满的时候 180℃预热烤箱。之后,上下火烤40分钟。
14.
成品图。
分类:
烘焙
早餐
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒜香面包
柠檬派
麻薯包
新奥尔良烤鸡翅
玛格丽特
蛋糕甜甜圈
甜甜圈蛋糕
玛德琳
奥利奥木糠杯
南瓜吐司
老式面包
早餐面包
蔓越莓曲奇
菠萝派
自制蛋挞
芒果冰淇淋
美食天下首页