蛋白薄饼

1.蛋白 两个 ,普通面粉 100克黄油  70克   糖粉 50克，黑芝麻适量备用。

2.黄油室温软化。

3.加入白糖，用打蛋器打膨胀变白。加入蛋清和芝麻拌均匀。

4.面粉过筛一遍，然后筛入蛋白糊中，拌匀。

5.装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。

6.160度  上下火。

7.烤到边缘发黄，拿出来放在烤盘上，晾凉即可。