酸奶火龙果果冻

凤记美食发布

酸奶火龙果果冻

夏天，天气炎热，来点冰爽的果冻，从头凉到脚，从外爽到内。

食材明细

主料

火龙果肉100克
酸奶200克

辅料

白糖10克
炼奶5克
黄原胶1.5克只
魔芋胶1.5克
小苏打o.2克
盐0.2克

酸奶火龙果果冻的做法步骤

1.火龙果肉入果汁机打成果汁。
2.把黄原胶和魔芋胶分别加入少量火龙果汁打匀，倒入不沾锅里，加入白糖、小苏打、酸奶、炼奶、0.2克盐搅匀。
3.开火边搅边煮，煮开后再小火煮2分钟左右。
4.倒入模具里，可常温冷却，也可入冰箱冷却。
5.冷却后脱模装盘，即可食用。

分类：小吃家常菜零食

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