土豆烩茄子 独家

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  1.绿茄子一个 土豆两个 蒜一头，葱花肉末适量
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  2.茄子洗净用手撕开，土豆去皮切块，放蒸锅
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  3.上汽10分钟烀熟装盘，稍微凉些用勺捣小块
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  4.葱蒜切末
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  5.起锅烧油，倒入肉馅葱花蒜末煸炒
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  6.加入一勺大酱
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  7.倒入茄子土豆，炒碎
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  8.少许盐
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  9.少许鸡精
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  10.出锅装盘

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