创意新派菜——米奇红烩牛肉饭

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  1.准备好所有原料，将大米蒸熟。
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  2.将牛里脊切片，土豆切小块、草菇切片备用。
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  3.炒锅放油，油热后放入牛里脊翻炒至牛肉6成熟。
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  4.加入土豆块翻炒片刻，加入1小碗清水。
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  5.放入红烩料搅拌至完全融化。
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  6.放入草菇炖至9成熟加食盐翻炒入味出锅。
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  7.西兰花放入盐水中焯熟。
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  8.取蒸熟的米饭填满米奇硅胶模具压实。
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  9.倒扣入盘子里脱模。
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  10.把海苔剪出需要的形状，用黑芝麻和海苔装饰出面部。
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  11.将炒好的菜盛在周围即可。

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