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下午茶轻松做:巧克力豆酥饼
无思远人
二十来分钟的时间,就能出来这款小饼干,真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人,但巧克力豆实实在在的味道,真是叫人吃着也满足呀。
简单
烘焙
奶香
半小时
主料
低粉
150g
辅料
鸡蛋
50g
玉米油
50g
耐高温巧克力豆
50g
泡打粉
3g
配料
细砂糖
25g
巧克力豆酥饼的做法步骤
1.
低粉和泡打粉混合均匀,过筛。
2.
鸡蛋、油、糖到入一个容器。
3.
搅打均匀。
4.
倒入过了筛的粉,略拌匀。
5.
倒入巧克力豆。
6.
切拌均匀。
7.
分成小块,揉成圆饼,排入烤盘,放入预热了180度的烤箱中层,12——15分钟,底边焦黄即可。
小窍门&温馨提示
1、巧克力豆也可以换成各色干果,自己喜欢的就好。
2、可以用10g可可粉或7g抹茶粉换等量的低粉,做出不同味道的小饼干。
3、玉米油可以换成等量的黄油,隔水融化即可,味道会更加香浓。
4、喜欢甜的话再加些糖,50g为上限,否则会太甜的。
分类:
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