虾米炒客家才甫(咸萝卜干)

凤记美食

虾米炒客家才甫(咸萝卜干)

客家腌菜，在客家人的生活上起着重要作用，家家都会制作咸菜才甫。炒才甫可以是热菜，也可以是凉菜。

主料

才甫200克
虾米20克

辅料

虾米炒客家才甫的做法步骤

1.把才甫斜刀切薄片。
2.改刀切成丝。
3.把葱和小米椒切碎。
4.锅烧热下油烧热，下葱、小米椒、虾米炒香。
5.下才甫炒香，加入胡椒粉炒匀。
6.出锅装盘。

分类：小菜家常菜

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