菜谱
搜索
白切鸭
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
鸭肉
700g
辅料
葱花
适量
姜片
适量
盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
料酒
适量
白切鸭的做法步骤
1.
鸭肉洗去血水,均匀的涂抹上盐粉,放上姜片静置15分钟。
2.
锅中水加入多一点的水,放入姜片,料酒和鸭肉
3.
大火煮开后转中火再煮25分钟左右
4.
煮好的鸭肉浸一下汤后再捞出晾凉
5.
晾凉的鸭肉斩切成块
6.
斩切好的鸭肉装盘
7.
香菜洗净切葱花
8.
碗中放入葱花,加入味极鲜生抽
9.
往碗中淋入热油成酱汁
10.
成品。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
白切鸭的更多做法
更多做法
酱淋白切鸭翅
白切柠檬鸭
白切鸭
白切鸭
白切腊鸭腿
白切鸭
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
凉拌土豆片
自制辣椒油
腌蒜
东北大拌菜
凯撒沙拉
卤牛腱子
腐竹拌黄瓜
葱油豆腐皮
松花蛋拌豆腐
川北凉粉
凉拌手撕茄子
青椒皮蛋
凉拌猪心
凉拌西红柿
凉拌莴笋丝
拌土豆丝
美食天下首页