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蒸出来的绿豆汤
A💋🍭纤纤
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这碗绿豆汤干净到粒粒分明,
但又能清爽到,瞬间凉翻你的天灵盖!
通过蒸,绿豆绵密软糯,
偏硬Q弹的糯米和薏米,让人越嚼越上瘾~
简单
蒸
甜香
半小时
食材明细
主料
绿豆
适量
薏米
适量
糯米
适量
糖桂花
1/2勺
冰糖
1.6斤
辅料
薄荷
适量
蒸出来的绿豆汤的做法步骤
1.
绿豆、薏米、糯米分别放清水里浸泡一晚上, 泡好后撇去水分,清水洗净。
2.
绿豆中加半碗水,上锅蒸20分钟,绿豆开花、薏米和糯米蒸熟即可。
3.
800毫升水煮开后,加入1/2勺糖桂花、1.6斤冰糖,再加入100毫升薄荷泡出的汁水,煮好后自然放凉,就成糖浆!
4.
每次吃的时候你只需碗里依次加入:一勺糯米、一勺薏米、两勺绿豆、一勺糖浆,再用冰水泡开。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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