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青椒鸡胸肉炒鸭血
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青椒
90克
鸡胸肉
220克
鸭血
360克
辅料
料酒
适量
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
青椒鸡胸肉炒鸭血的做法步骤
1.
食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸡胸肉(已清洗)、鸭血。
2.
将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。
3.
将鸡胸肉放在案板上切成条。
4.
放入盘中,加适量的料酒。
5.
加适量的盐。
6.
加适量的淀粉。
7.
抓匀,腌制片刻。
8.
烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒盛出。
9.
随后,下入青椒和切好的鸭血翻炒一下。
10.
接着,加适量的清水。
11.
翻动一下煮开煮上2——3分钟。
12.
然后,合入炒好的鸡胸肉翻炒一下。
13.
最后,加适量的盐。
14.
加适量的酱油。
15.
加适量的蚝油。
16.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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