白面大馒头

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  1.把酵母粉倒入面粉中搅拌均匀。
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  2.倒入凉水搅拌成絮状。
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  3.揉成面团，盖上盖垫醒发1至2小时。
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  4.发好的面。
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  5.揉成面团。
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  6.擀成长条。
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  7.用刀均匀切开。
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  8.再把面团反复揉。
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  9.揉成圆形状。
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  10.揉好后的面团盖上布静置半小时。
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  11.放锅蒸25分钟，蒸好后等2分钟再打开盖。
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  12.用蒸枣卷子剩的面，又蒸了一锅白面大馒头。

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