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青椒烧土豆块
独家
一溪月
发布
微辣,土豆软面,咸鲜。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
青椒
一个
辅料
玉米油
适量
香葱
适量
老干妈
半勺
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
青椒烧土豆块的做法步骤
1.
土豆去皮洗净,切滚刀块。
2.
青椒切小块。
3.
开水中焯六七成熟捞出沥水。
4.
锅中适量油烧五成,焯过水的土中小火慢炸锅内
5.
炸至金黄捞出沥油。
6.
锅中留底油,姜,花椒炒香。
7.
放入青椒翻炒几下,倒入半碗开水。
8.
炸好的土豆块放入。
9.
适量盐,生抽调味。
10.
半勺老干妈。
11.
翻炒均匀,关火盛盘。
12.
成品。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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