青蒜小炒肥肠

1.肥肠切块。

2.青蒜切段。

3.锅烧热入油葱姜蒜辣椒入锅炒香。

4.加入肥肠大火翻炒。

5.肥肠变色加入辣椒油，生抽蚝油，胡椒粉，糖，鸡粉，香油，蒜末，盐小火煸香。

6.加入青蒜翻炒均匀。

7.稍微炒软即可。

8.成品。