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迷你肠仔包
独家
_蒍鉨变乖々
发布
简单
蒸
原味
三小时
食材明细
主料
中筋面粉
250g
酵母
2g
泡打粉
2g
泡面火腿肠
适量
辅料
盐
1g
砂糖
5g
迷你肠仔包的做法步骤
1.
面粉加入盐,酵母,砂糖,泡打粉
2.
少量多次加入水搅拌成面絮
3.
揉成光滑的面团后盖上醒发大概45分钟
4.
面团醒发至两倍大呈蜂窝状,洒上少许面粉揉光
5.
面团分切成大小均匀的面剂
6.
将面团搓成长条
7.
泡面火腿肠一分为二切断
8.
将搓好的面包裹住火腿肠
9.
整形好后摆放入蒸屉,静置15分钟
10.
锅中加水上锅大火蒸15分钟左右,关火后待两三分钟后再揭盖
11.
成品
分类:
主食
家常菜
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