香炸里脊(墨墨的菜）

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  1.猪里脊一块洗净备用
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  2.猪里脊别切片（稍厚些）备用
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  3.打入鸡蛋 依次放入蚝油 胡椒粉 五香粉 白糖 盐 （口味可按自己喜好改变）
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  4.倒入调好的水淀粉 拌均匀放置10分钟
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  5.下锅前裹均面粉
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  6.烧油 油热 放入裹好面粉的肉片 炸至漂浮 成金黄色捞出
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  7.控出多余油 盛盘

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