日式猪排家庭免炸版

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  1.选取Panko，日式面包屑。
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  2.加少许植物油（我用的橄榄油）将panko炒至变色。
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  3.小盘装两大勺面粉。
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  4.一个鸡蛋打散备用。
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  5.用肉锤或刀背在大里脊块两面敲打后撒盐和胡椒。
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  6.先把肉沾上面粉，裹上鸡蛋，再放在烤好的panko里沾满，放至烤箱400F/200C烤20分钟。

小窍门&温馨提示