牛肉末梅菜焖黄豆 独家

记得很久以前在公司加班后去一小店吃饭，当时公司并不富裕，只能点既下饭又便宜的菜，那些鱼鱼肉肉就是很平常的，但有一味斋菜给笔者的印象特别深刻，叫梅菜焖黄豆，十分干香下饭，最近买了几包梅菜干，念想到这个菜了，为了使菜不太斋，加了些牛肉末。

说明一下，笔者菜谱里写的小匙大匙和杯都是国际标准量勺，看过许多贴子和视频，他们喜欢用自己平时用的菜匙和汤匙，只能从图象和照片中看个大概，实际上如大家用的茶匙吧，大小也有些少区别，所以用标准的量勺就不会有误会了。

• 初级
• 焖
• 咸鲜
• 三刻钟