桃胶雪燕羹

飞舞的夏花

桃胶雪燕羹

主料

辅料

桃胶雪燕羹的做法步骤

1.桃胶提前12小时冷水泡发，洗去杂质，分成小块
2.皂角米和雪燕也分别提前12小时泡发洗净备用
3.红枣去核切小块
4.将桃胶，皂角米放入锅中，加入1.2-1.5L水，煮45分钟
5.加入雪燕和冰糖煮10分钟
6.熄火后，放入红枣和枸杞焖一会即可

小窍门&温馨提示

喜欢稠一点的可以少放点水
有糖桂花的话放一点进去也很不错

分类：羹类

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