番茄龙骨汤

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  1.食材准备好
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  2.番茄用开水烫一下就很容易去皮
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  3.猪龙骨冷水下锅至烧开，起锅后用冷水冲洗去掉血水
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  4.去好皮的番茄切块，切几片姜放一起
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  5.锅里加入油，等油温六成热时将番茄倒入锅中翻炒，加少许盐
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  6.炒好的番茄移入炖锅，加入焯水的排骨，大火烧开小火慢炖两小时
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  7.加入适量盐调味

小窍门&温馨提示