小骨头饼干

烘焙有方～蒸烤教学服务

小骨头饼干

准备好下午茶☕️，收拾好心情❤️，享受一次纯粹的放松，吃点爱吃的，做点有趣的！Skr~十分香甜酥脆的『小骨头饼干』~细细品尝一口😋，简直美滋滋~用烘焙与手绘✍️让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚。

主料

辅料

小骨头饼干的做法步骤

1.食材：鸡蛋🥚13g、黄油83g、糖粉43g、低粉130g
2.将黄油、糖粉搅拌均匀🥢。慢速加入打散的蛋液并与黄油糊混合均匀。
3.过筛低筋面粉并加入蛋糊中，用手👐揉搓均匀。
4.在保鲜膜上将面团擀平。
5.用骨头形饼干模具压出形状🦴，依次放入烤盘。并将烤盘放入方太烤箱中，选择“热风💨烘焙”模式，预热至160℃烘烤12分钟⏰即可。
6.装盘🍽即可品尝😋。
7.用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚。

小窍门&温馨提示

1⃣️：面刚和完感觉有点干，醒一会儿，变得软了。
2⃣️：面和团即可，不要多揉，多揉做出来的饼干🍪很硬的。
3⃣️：醒的时间长一点，面团稍微软点好作。
4⃣️：擀的不用太薄。
5⃣️：烤盘上记得铺上油布或者油纸防粘。

分类：烘焙

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