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鸡蛋炝黄瓜
衔月斋
炎炎夏日,炒个爽口小菜,不管是配粥,还是下酒,都是很惬意的一件事情!菜肴清香中透着微辣,开胃,爽口!炎炎夏日里,你值得拥有!
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
黄瓜
1根
土鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
小青椒
2个
芝麻香油
适量
藤椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋炝黄瓜的做法步骤
1.
上材料!😊😊😊😊
2.
土鸡蛋打散,黄瓜切片,青椒切圈,葱切末
3.
坐锅热油,下打散的鸡蛋煎成块!
4.
煎熟的鸡蛋起锅,
5.
锅里煎完鸡蛋的油继续加热,下黄瓜和青椒圈爆炒。
6.
炒软后下鸡蛋块!再继续炒一分钟,让鸡蛋的味道融入黄瓜,让黄瓜的青香浸入鸡蛋,两者互相融合,成就了这道菜的精髓!味美不可挡!
7.
最后加入葱花,盐,鸡精,藤椒油,芝麻香油!好啦!起锅装盘。有的朋友不喜欢芝麻香油的,可以不加,我家里那个就不吃,所以,我今天特意没有加。起锅装盘上桌啦!
8.
吃饭啦!😊😊😊😊
分类:
热菜
家常菜
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