玉米面、白面枣馒头

红袖添饭＊

玉米面、白面枣馒头

用玉米面和白面蒸馒头，里面再掺上大枣，甜香软糯，喧腾好吃。

主料

辅料

玉米面枣馒头的做法步骤

1.食材。
2.把玉米面、白面、酵母粉倒入盆中。把鸡蛋打进去，倒入牛奶。
3.搅拌成絮状。
4.再倒入一匙花生油。
5.加入适量水。
6.揉成光滑面团，放置阳光房醒发1小时。
7.将大枣热水泡发洗净。
8.切成细条，剔去枣核。
9.面发好了。
10.放面板上反复揉。
11.放入切好的大枣再揉。
12.揉好后的面团。
13.擀成粗条。
14.切成均匀的面剂子。
15.揉成馒头，也可以在馒头上方和四角用手捏一下，在中间穿上枣片。
16.做好的馒头放盖垫二次醒发半小时。
17.放锅中蒸20分钟。
18.黄灿灿、香喷喷的玉米面白面枣馒头蒸好了。

小窍门&温馨提示

倒入花生油，馒头又软又香。

分类：主食家常菜

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