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咸蛋黄粽子
大草海
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粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多,主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。
简单
煮
咸鲜
一天
食材明细
主料
咸蛋黄
10个
糯米
1000克
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
酱油
1勺
香菇
30克
牛肉肠
6根
咸蛋黄粽子的做法步骤
1.
备好食材
2.
咸蛋只要蛋黄 牛肉肠香菇切丁
3.
锅中倒油炒香菇牛肉肠
4.
加蚝油生抽炒入味装碗备用
5.
粽叶洗干净用开水烫一下糯米提前泡好的
6.
糯米加蚝油老抽生抽
7.
拌匀
8.
加入炒好香菇等
9.
拌匀
10.
开始包粽子
11.
粽叶折个三角形
12.
加一勺糯米
13.
加半个咸蛋黄
14.
在加入糯米压一下
15.
把粽叶盖住糯米
16.
用绳子套紧
17.
依次包好
18.
放入电饭煲
19.
加水淹过粽子
20.
按煮饭键40分钟
21.
在闷15分钟即可
22.
出炉
小窍门&温馨提示
咸蛋黄的特别好吃。反正根据自己口味加馅料。
分类:
主食
家常菜
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