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栗子酱三明治面包
食·色
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简单
烘焙
甜味
一天
食材明细
主料
高筋粉
160克
低筋粉
60克
细砂糖
30克
盐
3克
干酵母
4克
水
100克
鸡蛋
25克
奶粉
7克
辅料
栗子酱
适量
熟芝麻
适量
栗子酱三明治面包的做法步骤
1.
称量所有面团材料。
2.
栗子酱从冰箱取出回温。
3.
面团揉至出膜。
4.
放入碗中,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜。
5.
第二天从冰箱取出面团,回温约1小时。
6.
排气,滚圆,静置15分钟。
7.
擀成与烤盘等大的面片,放入烤箱发酵40分钟。
8.
发酵好的面团表面刷蛋液,撒芝麻。
9.
烤箱预热至180度,放入烤盘,烤至表面金黄取出,用时约10分钟左右。
10.
取出烤好的面包,底面朝上,摸上栗子酱。
11.
从中间切成两半,底对底切成方块食用。
分类:
烘焙
儿童
早餐
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