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牛肉干豆腐丝儿
独家
今天38度2
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超简单的一道菜,让我想起家乡的味道。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
牛肉
适量
干豆腐
适量
韭菜
一小把
辅料
淀粉
适量
盐
适量
姜粉
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
牛肉干豆腐丝儿的做法步骤
1.
牛肉切丝。
2.
干豆腐切丝。
3.
韭菜切的宽一点。
4.
牛肉丝里加入胡椒粉,姜粉。淀粉,搅拌均匀备用。
5.
热锅冷油。翻炒牛肉丝。
6.
盛出备用。
7.
锅内加油,放入干豆腐丝儿翻炒。
8.
加入酱油。可以加一点点水。
9.
倒入炒好的牛肉丝。
10.
加入韭菜。
11.
放盐继续翻炒。
12.
出锅。
小窍门&温馨提示
干豆腐很吸水,所以要稍微放一点点水,不要放很多油。
分类:
热菜
家常菜
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