小炒豆皮独家

雨欣欣欣

小炒豆皮

豆皮营养丰富，价廉物美。配上西芹略为炒一下，一道简单的快手菜。

主料

辅料

小炒豆皮的做法步骤

1.我们把豆皮焯水以后，放凉。备用。焯水的时间为一分钟。
2.西芹洗净切斜刀。焯水里面滴一滴菜籽油会使西芹的颜色更加鲜嫩。
3.腐皮切成小块儿。
4.锅里放少许的色拉油，放入大蒜炒香。
5.放入西芹，均匀翻炒。
6.放入豆腐皮，放入适量的盐，继续炒。
7.淋上生抽，翻炒均匀。
8.放点儿鸡精。
9.要想是豆腐皮口感柔和。我们放一点清水继续翻炒。
10.起锅，清淡的小炒做好了。

小窍门&温馨提示

豆腐皮焯水的时间不宜过长。为了使口感更加柔和清新，加一点清水是必要的。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页